Impara il vino
Lezioni brevi, quiz interattivi e contenuti accurati. I primi capitoli sono gratis.
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I primi 2 capitoli sono gratuiti
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Capitolo 1
Non so nulla di vino
Le basi fondamentali per capire il vino
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Capitolo 2
Capisco il vino
Comprendere struttura, aromi, vitigni, territorio e basi di degustazione
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Capitolo 3Accedi
Inizio a capire il vino
Approfondimento su fermentazioni, struttura, aromi evoluti, conservazione e lettura del vino
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Capitolo 4Accedi
Storie e curiosità del vino
Aneddoti, leggende e curiosità sorprendenti sul mondo del vino
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Capitolo 5Accedi
Vino a tavola: le domande classiche
Come scegliere, ordinare e non sbagliare vino al ristorante o in situazioni reali
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Capitolo 6Accedi
La chimica del vino
Dal mosto al bicchiere: come zuccheri, acidi, alcol e ossigeno determinano stile e qualita
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Capitolo 7Accedi
Le zone del vino
Capire le principali regioni vinicole e cosa aspettarsi da ogni zona
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Capitolo 8Accedi
Fondamenti Champagne
Impara cos’è lo Champagne, come si produce, come si legge e come si sceglie davvero
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Capitolo 9Accedi
Vitigni internazionali: riconoscimento e stile
Un percorso pratico per riconoscere i principali vitigni internazionali e collegare aromi, struttura e territorio.
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Capitolo 10Accedi
Ragionamento da Sommelier: metodo deduttivo avanzato
Un livello avanzato per collegare clima, suolo, tecnica di cantina e percezione sensoriale in modo professionale.
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